Distillerie


Les Trois Barils se lance officiellement en distillation.

Étant un homme d’affaire dans la vie et dans l’âme j’ai, Daniel Larrivée, toujours eu la tête pleine de projets pour notre belle région. Certains projets délaissés ou non réalisés mais d’autre qui continue d’évoluer et de connaître du succès depuis 1974.

Dans le monde des affaires il faut des connaissances, des ressources, de l’argent... mais par dessus tout; être motivé, déterminé et créatif.

Dans mes folles idées, il me manquait toujours un petit quelque chose...

Puis vint Catherine, employée au trois barils depuis près de deux ans, créative, enthousiaste mais aussi passionnée par le monde des spiritueux québécois.

Une création de cartes de cocktails 100% inventé et d’un bar à Gin plus tard, avec mon esprit toujours allumé et passionné de projets, je lui ai proposé; pourquoi on ouvre pas une distillerie sur la côte Nord?

Alors nous voilà tout les deux, à se lancer dans ce projet.

Le monde des spiritueux artisanaux est en grande croissance au Québec depuis trois décennies. Au cours des dernières années sa croissance s’est accéléré et tout laisse croire qu’elle poursuivra sur sa lancée puisque l’engouement des Québécois pour les boissons alcooliques fabriquées par les producteurs locaux et mettant en valeur le terroir régional ne cesse de progresser.

Une distillerie sur la Côte Nord, c’est offrir une visibilité nécessaire à la région, c’est mettre en valeur tout la richesse méconnue de la forêt boréal qui s’y trouve, c’est de présenté des produits uniques et c’est miser sur la rareté de ces produits pour encourager et accroître le tourisme.

La distillerie, sera à l’image de la côte nord en offrant un produits nordique issus du terroir, éco responsable, dans le but de faire valoir la région et la qualité des produits qui s’y trouve à travers le Québec et auprès des consommateurs de spiritueux. Tout en mettant l’accent sur les propriétés de ses produits exceptionnelles.

 

Notre Mission;

Vous offrir un produit nouveau, qui se démarque des autres gins.

Mettre en lumière la forêt boréal et ses richesse autres que le sapin.

Nous voulons vous faire vivre la Côte nord, une expérience sensorielle exceptionnelle, complètement unique et d’une grande qualité.

Notre mission s’élargie à améliorer l’économie de la région en proposant un projet avec de l’avenir et des possibilité d’élargissement Alors restez à l’affût de notre beau projet... et surtout, à bientôt.

 

Catherine et Daniel.